Kors van Bennekom1933–2016Tingense kaasmakerij
能看到吗？
不明
《Tingense kaasmakerij》现在在哪里？ 收藏方: 阿姆斯特丹国家博物馆, 阿姆斯特丹. 不明.
阿姆斯特丹国家博物馆
阿姆斯特丹, 荷蘭
所有者已知，目前是否展出尚不清楚。
- 出处
- 博物馆
关于作品
博物馆的介绍 — 荷兰语
Een vrouw is bezig kazen te keren in een pekelbad. Kaas wordt ca. 4 dagen gepekeld en krijgt zo een stevige korst en wordt gezouten. Deze kaasmakerij is onderdeel van een groot rundveebedrijf. Van meer dan de helft van de melk (rauwe melk) wordt kaas gemaakt, "boerenkaas". De rest gaat naar de melkfabriek. (Fabriekskaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk). De kaas wordt aan huis verkocht. Er waren rond 1980 ca. 750 zelfkazende boeren in Nederland.
阿姆斯特丹国家博物馆
作品信息
- 馆藏编号
- NG-1982-17-33
画面内容
已收入目录
出处
- 阿姆斯特丹国家博物馆
- 图片： 阿姆斯特丹国家博物馆 — © the artist or rights holder
