Keuken van McDonald's
能看到吗？
不明
《Keuken van McDonald's》现在在哪里？ 收藏方: 阿姆斯特丹国家博物馆, 阿姆斯特丹. 不明.
阿姆斯特丹, 荷蘭
所有者已知，目前是否展出尚不清楚。
- 出处
- 博物馆
关于作品
博物馆的介绍 — 荷兰语
De man is een medewerker van McDonald's. Hij bevindt zich in de keuken van een vestiging opde Nieuwendijkin Amsterdam. Toen in 1985 de foto werd genomen, waren er wereldwijd zo'n 8.500 McDonald's-vestigingen. Nu, in 2001, zijn dit er inmiddels meer dan 30.000. Er worden per dag meer dan 50 miljoen maaltijden verstrekt. Dat de keukens geautomatiseerd zijn is daarom niet echt een verassing. In het midden op de foto is een 'frites-station' zichtbaar. Hiermee kan patat in grote hoeveelheden tegelijkertijd gebakken worden. Temperatuur en baktijd worden geregeld door ingebouwde meetapparatuur. In alle vestigingen worden dezelfde recepten gevolgd. Het streven van McDonald's om één smaak 'all over the world' te realiseren, wordt echter niet verwezenlijkt. Dit wordt veroorzaakt door de lokale verschillen met betrekking tot de samenstelling van de grondstoffen, wetgeving en culturele verschillen.
阿姆斯特丹国家博物馆
作品信息
- 馆藏编号
- NG-1986-5-2
画面内容
已收入目录
出处
- 阿姆斯特丹国家博物馆
- 图片： 阿姆斯特丹国家博物馆 — © the artist or rights holder
