1615
Admitido en el gremio como maestro «pintor al agua»
Tras ocho años de aprendizaje, Jordaens fue admitido en el gremio de San Lucas de Amberes como maestro waterscilder («pintor al agua»), es decir, quien pintaba con colores al agua los lienzos que servían de sustitutos de tapices o de cartones para tapices; otras fuentes dan 1616. A diferencia de Rubens y Van Dyck, nunca fue a Italia y, salvo breves viajes por los Países Bajos, vivió toda su vida en Amberes.
15 May 1616
Se casa con la hija de su maestro, Catharina van Noort
Jordaens se casó con la hija mayor de Adam van Noort, Catharina (otras fuentes la llaman Anna Catharina). Al principio la pareja vivió con su suegro o cerca de él; tuvieron tres hijos: Elisabeth, Jacob, que llegó a ser pintor, y Anna Catharina.
1639–1640
Encargo de Carlos I: «La historia de Cupido y Psique»
A través del agente del rey de Inglaterra en Bruselas, Balthazar Gerbier, y del diplomático Cesare Alessandro Scaglia, Jordaens recibió el encargo de 22 pinturas para la Queen's House de Greenwich sin conocer al mecenas ni el destino; cuando Rubens, la elección preferida de Gerbier, murió el 30 de mayo de 1640, todo el encargo pasó a Jordaens. Pero Scaglia murió en mayo de 1641, solo ocho pinturas llegaron a la corte inglesa y una disputa con sus herederos por el pago de siete de ellas se prolongó hasta la generación siguiente.
1640–1641
Tras la muerte de Rubens, principal pintor de Amberes
Con la muerte de Rubens en 1640 y la de Van Dyck en 1641, Jordaens se convirtió en el principal pintor de Amberes, y los encargos llegaban cada vez más del extranjero; los herederos de Rubens le pidieron que terminara «Perseo y Andrómeda» para Felipe IV. Nunca fue pintor de corte: trabajó sobre todo para ciudadanos ricos y para el clero.
1645
Se convierte al calvinismo
Criado como católico, Jordaens se convirtió al calvinismo (otras fuentes dicen solo que fue hacia el final de su vida), y aun así la Iglesia católica siguió encargándole retablos. Pertenecía a la comunidad protestante De Brabantse Olijfberg y hacia el final de su vida abrió su casa a cultos privados.
18 de octubre de 1678
Fallece